食レポ　～アメリカ編～　＃６

ニューイヤーズ・イブは、何故かリクエストのおでん、焼きそば、お好み焼き、チキン照り焼きと、おせち料理とは程遠いものばかり。

最初に無くなったのは、焼きそばとお好み焼き。

アメリカ人におでんは難しいかな。無論チキン照り焼きは王道だろう。皮をカリカリに焼いたもも肉に最後に酒と醤油をかけ焦がすだけ。

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