食レポ ~日本編~ #56

青森市の寿司の名店”一八寿司”。父親の代から通う店。娘たちが青森にくれば必ず連れてくるので親子三代。

熟練の職人さんが丁寧な仕事をしてリーズナブルにつまめる希少な店だろう。

私はこの店のシメサバ、ホタテ、イカ、ヒラメなどは必ず食す。

青森に行くという友人たちには必ずオススメの寿司屋である。

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